トップページ > 商品一覧
じっくりと時間をかけて熟成しました。パイウォーター使用!
日本一の富士山を望む駿河湾で水揚げされた新鮮な生しらすを塩水でさっと洗い、-30℃で急速冷凍しました。ぷりぷりとした食感をお楽しみ下さい。
釜揚げしらすを丁寧に広げ、天日と駿河湾からの心地よい潮風で干しました。
職人が手作業でふっくらと茹で上げました。程よい塩味は、ほかほかのご飯のお供に最適です。
静岡のちりめんが、北海道の昆布と出会いました。
その名の通り、釜揚げしらすとちりめんの中間といった感じです。柔らかいので、お子様にもどうぞ。


































